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★ワイン

Clos Bagatelle Au Fil De Soi 2016

結婚記念日用にとっておいたワインを開栓した。記念日に相応しい美味しいワインだった。

おいしい酸化防止剤無添加ワイン まろやか

てきとー(気楽)に飲めるワインが欲しくなって購入。気楽に飲めるのは良いのだけど、ワインと言うよりはぶどうジュースという印象。

Birds of Paradise Gewürztraminer

アンダー1000円の安ワインだったので、あまり期待してはいけないとは思いつつ、「ゲヴェルツトラミネール」種の白ワインとなれば、あの桃のような甘い香りがするのではと期待して購入。

Domaine de L'Arjolle Merlot Cabernet 2015

完熟したぶどうを思わせる甘い香りと甘み。『赤ワインってこんなに甘くなるのか』と衝撃を受けた。

Chateau Vignol, Blanc 2017

スッキリ辛口の白ワイン。実に美味しかった。

ワイン基本ブック (ワイナートブック―わかるワインシリーズ)

ワイン基本ブック (ワイナートブック―わかるワインシリーズ)作者:「ワイナート」編集部出版社/メーカー: 美術出版社発売日: 2008/02/29メディア: 大型本 近所の酒屋さんが閉店される際に、店長から譲って頂いた本。ワインを飲めば飲むほど、日に日にこの本の…

ワイングラスのメーカー一覧

ワイングラスの形に意味があることを知ってしまい、気になったので基本的事項を調べた。

Chateau Pierre-Bise Anjou Villages Sur Schistes 2014

妻の誕生日祝に少し特別なワインを、とお店の方に見繕っていただいていたものを開けてみた。

Château La Raz Caman 2017 Sauvignon Blanc

辛口、香り豊か。マリアージュによって表情を変える奥深さがありながら、スッキリしていて、いくらでも飲めてしまう。良い意味でデンジャーな白ワイン。

Terre de Soleil Rouge 2014

酸味のある香り豊かな赤ワインという印象。チーズとのマリアージュでめっちゃ飲みやすくなった記憶はあるのだけど、

立ちぶどう 千本 C'est bon@北区, 大阪

写真を全く撮ってなかったので、我が家のフグでごまかすマン 東京に行っていた知人が、実は大阪に戻ってきていると聞いて、軽く飲みに、気になっていたワインバーに行ってみた。

Moulin de Gassc Merlot 2016

開けてから2日目の風味の変化が良い方向に衝撃的だった。

RUTSUBO KITCHEN 肥後橋店

1人で気軽に晩ごはんを楽しめる食堂を見つけたと思ったら、まさかの近々閉店のお知らせ。

安ワイン飲み比べ

デパ地下で購入したワインがあまりに飲みやすく、なんやかんや飲み比べてみたくなったので、近所で買えるワンコインワインを色々飲んでみた。だいたい肉と合わせれば外れないことはわかったのだけど、それ以外の食べ合わせを試行錯誤するのも楽しい。

ワインことはじめ

ちょっとしたきっかけで妻とワインを飲み始めた。