Domaine de L'Arjolle Merlot Cabernet 2015

完熟したぶどうを思わせる甘い香りと甘み。『赤ワインってこんなに甘くなるのか』と衝撃を受けた。

Domaine de L'Arjolle Merlot Cabernet 2015

Paris Medaille d'or 2017の金賞受賞？

フランス語の下に英語が併記されていた。

■　名称：ドメーヌ・ド・ラルジョル メルロー カベルネ 2015
■　原語表記：Domaine de L'Arjolle Merlot Cabernet 2015
■　生産国：南フランス
■　生産地：Vin de Pays des Cotes de Thongues (VDPデ・コート・ド・トング)
■　生産者：Domaine de L'Arjolle (ドメーヌ・ド・ラルジョル)
■　品種：Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (40%)

色:

これが熟成された『煉瓦色』ってやつかぁ！という雰囲気（※初心者の感想）。オレンジがかった赤。

香り:

開栓３日目まで、アタックから完熟した果実の濃厚な甘味が感じられた。スワーリングしても印象は変わらず。vacu vin様様である。

完熟したぶどうを彷彿させる甘みがあった。妻いわくブルーベリーの香り。

ワイングラスがなかったので秘蔵(単に忘れていた)の湯呑で。無茶な組み合わせだけど、口当たり良いし香りも閉じ込められるし、意外に悪くない。

４日目からさすがに酸化して香りが落ち、酸味が出た感（それでも飲みやすく、甘みは感じられた。）

味:

• （1. アタック
  • 濃厚ででっぷりとしたボリューム感。まろやかで濃厚な甘み。
• （2. 酸味と甘味のバランス、全体の構造
  • 甘みが前面に広がって、完璧に調和した飲みやすさだと感じた。
  • アロマの余韻も楽しめた。
• （3. タンニンの性質
  • 酸味、苦味とくに感じられず。

ドメーヌ・ドゥ・ラルジョル　エキリーブル/メルロ＆カベルネ[2016]

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