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_コーヒー用品

電動ミル Cores(コレス)コーングラインダー C330 を使った感想

コレス コーングラインダー C330を2週間ほど使ってみての感想を書いてみる。既にハンドドリップの技術の追求になくてはならないアイテムになってる。

電動ミルの検討;Cores(コレス) コーングラインダー C330の情報まとめ

友人とコーヒー談義をしている中で、『浅煎りの豆は手挽きのミルだと疲れる』という話をしたら、『最近、今までの定番*1の代わりになりそうな、良さそうな電動ミルが発売されたよ』という情報をもらった。 Cores(コレス)というブランドのコーングラインダー …

再考(トラジャ セレベスアラビカ) わがまま

豆の挽き具合をどう変えても好みの味にならないので、深煎りというか苦味が好きな人に譲ろうかと思っていたのだけど、

CHEMEX にHARIO ドリッパーV60の組み合わせに落ち着いた

CHEMEXに使うフィルター、HARIOのドリッパーV60にV60専用フィルターの組み合わせに落ち着いた。

CHMEX(2,3杯用)に KINTO コーヒードリッパーの組み合わせが秀逸

妻から下記blogを教えてもらい、良さそうだったので購入してみた。

この夏、家にあるもので水出しコーヒー(iced brew coffee)をつくり続けて得た知見と感想

この夏、『水出しコーヒー』なるものを覚えて、何度となく淹れては飲んでみて得た知見(おおげさ)と感想をまとめてみる。 ※ 夏休みの自由研究。ではない。

珈琲豆の保存容器に関するメモ

おしゃれな珈琲豆の保存容器が欲しくなったので、調べてみた。

PORLEX コーヒーミル ミニ

ポーレックスの『コーヒーミル ミニ』を買って、家でも超絶美味しい珈琲が飲めるようになったぜ、ヒャッハー!(*゚∀゚)という話