2020-04-29 (モカ 中浅煎り) NAKAZAKI COFFEE *思ったコト 写真 ★珈琲 NAKAZAKI COFFEE のモカ イルガチェフェ 中浅煎り。ここぞというときの気付け用に。 続きを読む
2020-04-23 電動ミル Cores(コレス)コーングラインダー C330 を使った感想 *思ったコト _ガジェット ★珈琲 その他 写真 _コーヒー用品 買いもの記録 コレス コーングラインダー C330を2週間ほど使ってみての感想を書いてみる。既にハンドドリップの技術の追求になくてはならないアイテムになってる。 続きを読む
2020-04-13 (スプリングブレンド) NAKAZAKI COFFEE *思ったコト 写真 ★珈琲 ふだんづかい用に購入したスペシャルティコーヒー第2弾。NAKAZAKI COFFEEで、ミルクに合うものの1つとしておすすめしてもらった春季限定ブレンド。 続きを読む
2020-04-10 (ブラジル) NAKAZAKI COFFEE *思ったコト ★珈琲 写真 中煎りあたりでミルクと合わせて気楽に飲める豆が欲しくなったのでNAKAZAKI COFFEE で店長おすすめのブラジルを調達。最近気づいたのだけどWEB通販をされていた。 続きを読む
2020-04-06 再見 (コロンビア ベジャビスタ) Unir 阪急うめだ店 *思ったコト ★珈琲 写真 温度調整機能付きドリップケトルに続いて、電動グラインダー(Cores CONE GRINDER C330)とドリップスケール(HARIO V60)を追加したので、Unir(ユニール)コーヒーのコロンビアを再研究。 続きを読む