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こだわりを実現する コーヒー上達BOOK

基本的には、自宅での淹れ方・飲み方についての解説本。

3部構成。

  • Step1. 淹れ方ごとのコツ
  • Step.2 アレンジコーヒーの紹介
  • Step.3 コーヒー豆の産地・品種の話。

Step.3の内容については、かなり概略的。産地や品種、焙煎と風味の関係性についてはじめて読むのにはちょうどいいかもしれないと思った。