表の看板から、豆へのこだわりがひしひしと感じられて入店。
スペシャリティコーヒーの説明は、途中から『この店が使っている豆』に固有の説明になっていたのだけど…。
内装はスッキリと今時な感じ。
コンセント席もあった。
シフォントーストのモーニングセットを。
シフォントーストって何だろう、というドキドキ感もあり出てくるまでも楽しめた。
シフォンケーキにたっぷりバターを塗ってトーストした感じ、かなぁ。こういう風にシフォンケーキを食べれるのか！と目からウロコ。
コーヒーはプッシュしてるだけあって、美味。
苦味はなく、酸味やや強めで、爽やかな味わいだった。
写真を撮るよりも速く食べ終えてしまった。
良い朝食だった。満足。
