料理

料理にかける友人の情熱を垣間見た

月イチで飲んでいる友人と、友人宅にてピザづくりを楽しんだ。

深夜食堂 シーズン1,2 + リアル深夜食堂

第一話 赤いウィンナーと卵焼き発売日: 2015/11/01メディア: Prime Videoこの商品を含むブログを見る 新宿の片隅で、深夜帯だけ営業している定食屋。メニューは豚汁定食だけだけど、「できるものなら何でも作るよ」が口癖の店主。ワケアリの人たちが集い、一…

バルミューダのザ・トースター無償交換プログラム is 神

バルミューダ ザ・トースター(初期型)の無償交換プログラムを利用して、トースターが新型になりました。

料理は筋肉だ

フードプロセッサーで、野菜を木っ端微塵に

この夏、家にあるもので水出しコーヒー(iced brew coffee)をつくり続けて得た知見と感想

この夏、『水出しコーヒー』なるものを覚えて、何度となく淹れては飲んでみて得た知見(おおげさ)と感想をまとめてみる。 ※ 夏休みの自由研究。ではない。

ミルクと珈琲がきれいに分かれたアイスカフェオレの作り方

カフェで注文したアイスカフェオレって、ミルクと珈琲が綺麗に層になって分かれているのが今まで不思議だったのだけど 響珈琲@大阪市北区のマスターに尋ねたら、方法を教えて頂けたので家で試してみた。

鶏ハムの玉葱ゆず味噌和え

速くなりたいロードバイク乗り(筋トレ好き人間)の強い味方、低カロリー高タンパクの『鶏ハムをどうにか美味しく食したい』。そんな想いから、この料理は生まれました。

お手軽サラダチキンを作成

電子レンジで5分チンしたら、できる即席サラダチキン。

トレーニング後のタンパク源;鶏ハムに一工夫、コンビニのサラダチキン比較、サラダチキンの作り方

鶏ハムを、マジックソルトで味付けしてみた。

低カロリー高タンパクな食べ物、トレーニング強度把握のための心拍計

珈琲を飲んで一回休み。