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blog of a man, by a man, for a better future

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fantoni GX 収納庫の拡張(天板の追加)

1年間がんばった自分へのご褒美に、収納庫にパーツを追加した。 いや、本当は現在、高さ1.2mの収納庫に、さらに0.8m分上に追加して壁面一面を収納庫にする予定だったのだけど、

(ブラジル) NAKAZAKI COFFEE

中煎りあたりでミルクと合わせて気楽に飲める豆が欲しくなったのでNAKAZAKI COFFEE で店長おすすめのブラジルを調達。最近気づいたのだけどWEB通販をされていた。

ゼロの未来;『あなたのその判断は99%自分の頭で考えていない』

ゼロの未来(吹替版)発売日: 2015/09/18メディア: Prime Video なんだか面白そうな設定、レトロさを押し出したSF感、テリー・ギリアム監督、と期待できる要素が揃っていたのだけど…

最近の心境

いつかの未来に、『あぁこんな事もあったなぁ』と振り返れるように、今の気分を書き記してみる。 外に出る用事があって車で町中を走ったのだけど、『田舎ぐらしも良いなぁ、から、田舎やばい…*1』に変わった。 *1:今は感染が表面化していないので良いように…

エンゼルフィッシュの稚魚

nyme.clockahead.com の続き。『新しい命が生まれる』ことに生命の神秘を感じる。卵を見ていると、気づけば時間が消し飛ばされている。

再見 (コロンビア ベジャビスタ) Unir 阪急うめだ店

温度調整機能付きドリップケトルに続いて、電動グラインダー(Cores CONE GRINDER C330)とドリップスケール(HARIO V60)を追加したので、Unir(ユニール)コーヒーのコロンビアを再研究。

サクラ

桜が咲いた。不安になることも多いけど、例年通り桜が咲いているのを見るとちょっとホッとする。

エンゼルフィッシュの産卵

壁面にエンゼルフィッシュの卵が産み付けられていた。

梅林

今年もベストタイミングでは見れなかった。

すくね茶屋 @ たつの, 兵庫

枝垂れ桜。この木だけ毎年咲くのが(かなり)早い。

初見 (コロンビア ベジャビスタ) Unir 阪急うめだ店

スペシャルティコーヒー巡りをしたくなったので、阪急うめだ店のUnir(ユニール)コーヒーで豆を購入した。

記録

虚弱体質気味ということもあり感染リスクが高そうなのと、感染した場合に家族に余計なリスクを負わせてしまうので、できるかぎりの外出をやめた。

再考(エチオピア ゲイシャ ゲレザG3) だるま珈琲

ふつうに淹れても十分に美味しかった*1のだけど、G3グレード*2だけあって欠点豆の比率が高いのが気になったので、欠点豆をハンドピックして、選別した豆だけで淹れてみた。 ついでに、欠点豆だけで淹れてみて、欠点豆が本当にいけてない豆なのかを確認してみ…

(エチオピア ゲイシャ ゲレザG3) だるま珈琲

スポットで入荷されたので取り置きしていただいた。エチオピア ゲレナ農園 ゲイシャG3 ナチュラル。

(トラジャ セレベスアラビカ) わがまま

インドネシア トラジャ セレベスアラビカG1。

ブルーベリージャムの食べ比べ

盲腸になってから、体調を整える目的で毎朝ヨーグルトを食べているのだけど、KALDIで購入したブルーベリージャムがめちゃくちゃ美味しかったことを発端として、それ以来、ブルーベリージャムを色々食べ比べるようになった。

菜の花畑

Alinco@天満橋, 大阪

ランチ。

メジロ

Birds of Paradise Gewürztraminer

アンダー1000円の安ワインだったので、あまり期待してはいけないとは思いつつ、「ゲヴェルツトラミネール」種の白ワインとなれば、あの桃のような甘い香りがするのではと期待して購入。

(ホンジュラス) だるま珈琲

だるま珈琲にて、スポット入荷した珈琲豆を頂いた。「ホンジュラス SHG マイクロロット ロスリモス農園」(予想ではたぶんウォッシュド)。ラベルシールは自作。

牡蠣棚、Giottos ハイパワーロケットブロアー

生牡蠣を食べれるうちに、食べれるだけ食べよう期間。というわけで、牡蠣の買い出し。

菜の花畑

梅の開花具合を下調べしに、ドライブしていたら菜の花畑が満開だった。

(だるまブレンド)だるま珈琲

ふだん飲み用に。思うところあって、だるま珈琲の珈琲豆用にラベルシールを作った。

Domaine de L'Arjolle Merlot Cabernet 2015

完熟したぶどうを思わせる甘い香りと甘み。『赤ワインってこんなに甘くなるのか』と衝撃を受けた。

(ガテマラ)NAKAZAKI COFFEE

先日購入したうちの1つ。ガテマラ(中煎り)。マイ・フェイバリット品種といっても過言ではない。

(マンデリン)NAKAZAKI COFFEE

先日購入したうちの1つ。インドネシア オーガニックマンデリン。

Chateau Vignol, Blanc 2017

スッキリ辛口の白ワイン。実に美味しかった。

(バレンタインブレンド)NAKAZAKI COFFEE

先日購入したうちの1つ。期間限定のバレンタインブレンド。

アイロンの進化に驚いた

妻が風邪をひいてしまったので、代わりに娘の給食用のエプロンと三角巾にアイロンを当てたのだけど、 最近のアイロン、マジで使いやすいな!